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西安秦创小吃培训学校
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卤肉技术培训,特色卤肉制作培训,卤肉培训学校

所属类别:卤肉培训现场 点击次数:946次 发布时间:2017-08-04
 今天简单介绍 卤肉技术培训,特色卤肉制作培训,卤肉培训学校希望下面内容可以帮助到各位相关人士及对公司产品感兴朋友趣及爱好者,公司每天都一直在努力创新和研发新产品。
   卤肉又称之为卤菜,是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,而且色香味形兼具的美味食品。卤是一种特色的烹调方法,是具有中国特色的烹调技法。

  卤肉培训内容:

  1.讲解各种卤汁的基础知识.

  2.讲解香辛料的选购,分类与应用,

  3.实际操作川味卤汁,川式红卤汁,潮州卤汁,白卤汁,黄卤汁,红卤汁的配制及加工.

  4.实际操作各种卤汁的香辛料的选择及熬制方法与过程.

  5.讲解保存各种卤汁的方法与技巧.

  6.讲解荤菜,素菜的选购,加工,处理方法及技巧.

  7.实际操作成品的具体调制方法及保鲜技巧.

  8.认知所需的各种灶具.

  9.讲解开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等.

  10.长期技术指导,后续技术支持.

  培训过程:

  在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习

  培训时间:

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般学习一个套餐6--10天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,被褥空调都有,吃住免费,学会为止

  卤菜的优点是:冷热皆宜,既可以是主菜,又可以佐酒佳肴,不分季节,携带方便,保质期长。中华美食园小吃卤菜有卤猪头肉、卤猪蹄、久久鸭脖、卤全猪、卤鸭卤鸡等,中华美食园餐饮技术培训能让你学到正宗的卤菜做法,既有有声望的川卤做法,又有各地其他卤法。中华美食园是先尝味道再决定是否要学习,让你自己选择学期不限,学会为止。

  小吃培训学校不管您是学习开店小吃,还是学习流动摆摊小吃,我们都是包教包会的,学到学员满意为止,学不会的可以免费回来再次学习,但是这种情况是少之又少的,因为在学习过程中,我们全程都是让学员亲自动手操作,每一个菜都不限制遍数,老师先带着做示范,老师教过后,学员在自己下手操作练习,老师在旁边指导,所有的细节问题都指导得非常到位,所以,你几乎都不用担心其他什么样的问题了,包括没有任何餐饮方面经营的学员,也完全不用担心,因为学习时候老师会也会教怎么去做营销,包括店面设计,开业宣传,服务方面都会教的。

  我们的优势

  1、政策优势:我们是国家指定创业再就业培训单位。是由政府扶持创业中心专业为小本创业人士打造,提供特色饮食技术和特色培训的专业基地。

  2.基地实力优势: 本饮食培训中心是华北地区最大、技术最专业的餐饮技术培训基地,培训场所面积1500多平米,每个项目均由专业老师亲手教学,师资力量雄厚,我们实行一对一教学,以老师手把手传授,学员亲手操练为主要模式,确保每个学员都能掌握到核心技术,学会为止。

  3.技术绝对优势:我们培训基地培训技师均是高级厨师出身,个个技术精湛,曾在多家大型星级酒店任职。并有自己开店的实战成功经验。以确保我培训中心学习的学员开店成功率在98%以上。我们拥有自己的新产品研发机构,与全国各地、西方饮食专家均有合作,及时掌握最热门、最新的产品信息。真正实现产品终身免费升级的的承诺。

  4、技术配方优势:我们培训中心有专业的团队常年对全国各类名家名吃进行考察学习,收集和自主研发独具特色的配方,每一种技术都有我们秘制的技术在其中,保证学员成功开店。

  后期扶持:

  1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

  2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

  3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。

  4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营

  5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。

  郑重承诺:

  包教包会、吃住免费、学期不限、学满意为止、学不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。

  1、店面现场实地培训,名师手把手教,学员亲自动手做,以学员亲自动手做为主,什么时候学好什么时候走,包教包会,吃住免费。

  2、终身免费技术升级和技术咨询,免费开业指导,让您一切无后顾之忧!

  3、凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费优惠,莫失良机。

  4、下岗职工,退伍军人,残疾人,特困户,应届大学毕业生,学费优惠30%。

  5、我们满口香的宗旨是:培训一家,成功一家,确保每一家开店致富。

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