| 简单给大家介绍 卤菜培训-卤猪头肉做法 希望通过下面内容介绍可以帮助到各位相关人士及对公司产品感兴趣的朋友及爱好者，这是公司通过多年在企业努力总结出来的经验，希望下面内容可以帮助到您！
步骤
1.猪头一个洗净，用得手的工具分解成大块。。。
2.放到锅中，开水攒烫后，再次放入锅内，放入料包(大料、花椒、香叶、桂皮)，酱油，盐，葱姜，炖至1小时左右，至熟。
3.吃的时候取出一块，切片
4.料汁：蒜末、酱油、醋、辣豆豉，淋入少许香油
5.浇在切好的肉上，拌匀即可食用了~
小贴士
猪头肉凉拌很好吃，但考虑天气缘故，放到微波炉上加热再浇料汁也可。
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